Учёные развенчали миф о целебных свойствах вина
Популярное мнение о том, что вино полезно для здоровья и снижает уровень холестерина, в последние годы активно обсуждается в медицинском сообществе. Однако эксперты всё чаще предупреждают о том, что регулярное употребление этого алкогольного напитка может нанести серьёзный вред организму. Психиатр-нарколог Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Марина Саунова в интервью NEWS.ru развенчала миф о целебных свойствах вина и подробно объяснила, почему его постоянное потребление опасно для здоровья.
Согласно словам врача, единственная возможная польза от вина проявляется исключительно при крайне редком и минимальном употреблении — примерно один бокал в месяц. При этом важно, чтобы человек не имел факторов риска, таких как беременность, заболевания печени или сердечно-сосудистой системы. В редких случаях, пояснила Саунова, антиоксиданты, содержащиеся в напитке, могут немного уменьшить оксидативный стресс организма и слегка улучшить состояние кровеносной системы. Однако это действие настолько ограничено, что говорить о вине как о средстве профилактики болезней холестерина или сердечно-сосудистых заболеваний крайне нецелесообразно.
Многие любители красного вина оправдывают его употребление содержанием полифенолов и других антиоксидантов, считая, что они защищают организм от старения клеток и сосудистых проблем. Тем не менее, по словам Сауновой, это не является основанием для регулярного употребления алкоголя. Главной проблемой остаются спирт и сахар, присутствующие в вине в значительных количествах. Они оказывают сильную нагрузку на печень, поджелудочную железу, сердечно-сосудистую систему и другие внутренние органы. Постоянное воздействие этих веществ может приводить к развитию хронических заболеваний, включая цирроз печени, панкреатит и гипертонию.
Кроме того, важно учитывать индивидуальные особенности организма. Реакция на алкоголь у разных людей может существенно различаться. Одни могут испытывать негативные последствия уже после нескольких бокалов, другие — через годы регулярного употребления. Это делает рекомендации о "умеренном потреблении" крайне относительными и, по сути, рискованными. Саунова подчёркивает, что безопасной дозы вина для постоянного употребления не существует. Любые потенциальные преимущества не оправдывают систематического воздействия алкоголя на внутренние органы и нервную систему.
Современные исследования также подтверждают, что любые положительные эффекты вина можно заменить более безопасными альтернативами. Например, богатые антиоксидантами продукты — ягоды, орехи, зелёные овощи — оказывают выраженный благотворный эффект на сердечно-сосудистую систему, при этом не нанося вреда печени или поджелудочной железе. Медики настоятельно рекомендуют сосредоточиться на сбалансированном питании, регулярной физической активности и контроле за уровнем холестерина, вместо того чтобы надеяться на чудодейственные свойства алкогольного напитка.
В итоге, развенчание мифа о пользе вина имеет важное значение для профилактики заболеваний и формирования правильного отношения к алкоголю. Врач предостерегает: постоянное употребление вина не снижает холестерин и не улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, а наоборот, создает риск для здоровья и ускоряет развитие хронических патологий. Единственным допустимым исключением может быть крайне редкое употребление в минимальных дозах у здоровых людей без факторов риска, но это скорее исключение, чем правило.
